Raqamli oshxona: Onlayn pazandachilik darslari orqali oshpazlik san'atini o'zlashtirish

Oziq-ovqat – bu universal til, madaniyatning tamal toshi hamda kundalik taskin va bayram manbaidir. Avlodlar davomida pazandachilik san'ati amaliy shogirdlik orqali, bir oila a'zosidan boshqasiga yoki usta oshpazdan intiluvchan shogirdga o'tib kelgan. Ammo oshxona devorlari yo'qolib, ustoz minglab kilometr uzoqda bo'lsa-chi? Raqamli inqilob ta'limni tubdan o'zgartirdi va pazandachilik olami ham bundan mustasno emas. Onlayn pazandachilik darslari tor doiradagi mashg'ulotdan global hodisaga aylanib, pazandachilik bilimlarini ommalashtirdi va butun qit'alardagi taom ixlosmandlarini birlashtirdi.

Ushbu keng qamrovli qo'llanma virtual pazandachilik ta'limining jonli olamini o'rganadi. Biz ushbu o'quv modelining evolyutsiyasiga chuqur kirib boramiz, odatiy onlayn darsning tuzilishini tahlil qilamiz va uning muhim afzalliklarini o'ziga xos qiyinchiliklari bilan taqqoslaymiz. Biz sizning ehtiyojlaringiz uchun mukammal darsni tanlash bo'yicha yo'l xaritasini taqdim etamiz va virtual pazandachilik tajribangiz muvaffaqiyatli bo'lishini ta'minlash uchun amaliy maslahatlar beramiz. Nihoyat, tobora globallashib borayotgan dunyoda pazandachilik mahoratini o'rgatishning hayajonli kelajagiga nazar tashlaymiz. Siz suvni qaynatolmaydigan yangi boshlovchi bo'lasizmi yoki fransuzcha qandolatchilikni o'zlashtirishni istagan tajribali uy bekasi bo'lasizmi, raqamli oshxonada siz uchun joy bor.

Pazandachilik ta'limining evolyutsiyasi: Shogirddan avatargacha

Onlayn pazandachilik darslarining innovatsiyasini qadrlash uchun pazandachilik ta'limi yo'lini tushunish muhimdir. Asrlar davomida oshpazlik kuzatish va takrorlash orqali o'rganiladigan kasb bo'lgan. Intiluvchan oshpazlar professional oshxonalarda qattiq shogirdlikka kirishib, Ogyust Eskofye tomonidan XIX asrda kodlashtirilgan ierarxik brigade de cuisine tizimining pog'onalaridan sekin-asta ko'tarilishgan. Bu eksklyuziv, jismoniy mashaqqatli va geografik jihatdan cheklangan yo'l edi.

XX asrda imkoniyatlar kengaya boshladi. Le Cordon Bleu va The Culinary Institute of America kabi rasmiy pazandachilik maktablarining paydo bo'lishi ta'limni institutsionalizatsiya qildi va kengroq, pullik talabalar guruhiga tuzilgan o'quv dasturlarini taklif qildi. Keyin televideniye paydo bo'ldi. Juliya Chayld kabi xarizmatik shaxslar murakkab oshxonalarni ommalashtirdi, fransuz taomlarini butun Amerikadagi mehmonxonalarga olib kirdi va ta'lim ham o'quv, ham ko'ngilochar bo'lishi mumkinligini isbotladi. Maxsus oziq-ovqat telekanallari tomonidan tezlashtirilgan mashhur oshpazlar davri oshpazlarni global ikonalarga va pazandachilikni tomoshabop sportga aylantirdi.

Biroq, internet o'zgarishlar uchun haqiqiy katalizator bo'ldi. Dastlabki oziq-ovqat bloglari va forumlari uy bekalari retseptlar va maslahatlar bilan o'rtoqlashishi mumkin bo'lgan jamoalarni yaratdi. Keyin YouTube foydalanuvchilar tomonidan yaratilgan kontentning ulkan oqimini ochib berdi va kamerasi bo'lgan har bir kishiga pazandachilik o'qituvchisi bo'lish imkonini berdi. Garchi bebaho bo'lsa-da, bu kontentda ko'pincha rasmiy ta'limning tuzilmasi, sifati va interaktiv aloqasi yetishmasdi. Bu bo'shliq bugungi kunda biz ko'rayotgan murakkab onlayn pazandachilik darslari uchun yo'l ochdi – bu tuzilgan ta'lim, yuqori sifatli ko'ngilochar kontent va interaktiv texnologiyalarning uyg'unligidir.

Onlayn pazandachilik darsining anatomiyasi: Nimani kutish kerak

"Onlayn pazandachilik darsi" atamasi turli xil o'rganish uslublari, byudjetlar va jadvallarga mos keladigan keng formatlar va platformalarni o'z ichiga oladi. Ushbu o'zgarishlarni tushunish to'g'ri tanlovni topishdagi birinchi qadamdir.

Formatlar va platformalar

• Jonli interaktiv darslar: Ko'pincha Zoom yoki Microsoft Teams kabi videokonferensiya platformalarida o'tkaziladigan bu darslar yuzma-yuz seminarga eng yaqin raqamli ekvivalentdir. Oshpaz bir guruh talabalarga real vaqtda ko'rsatma beradi, bu esa darhol savollar berish, shaxsiylashtirilgan fikr-mulohazalar olish (masalan, "Kamerangizni tova ustida ushlab turing, rangini ko'ray") va kuchli jamoatchilik hissini yaratishga imkon beradi. Bular rejalashtirilgan o'rganish va ijtimoiy muloqotda muvaffaqiyat qozonadiganlar uchun a'lo darajada mos keladi.
• Oldindan yozib olingan, talab bo'yicha kurslar: MasterClass, Udemy, Skillshare va YesChef kabi platformalar dunyoga mashhur oshpazlar tomonidan o'qitiladigan, chiroyli tarzda tayyorlangan, ko'p darsli kurslarni taklif qiladi. Asosiy afzalligi – moslashuvchanlik. Siz o'z sur'atingizda o'rganishingiz, pichoq bilan ishlash yoki xamir qorish kabi murakkab usullarni kerak bo'lganda bir necha marta qayta tomosha qilishingiz mumkin. Ular real vaqtda fikr-mulohaza bildirish imkoniyatiga ega bo'lmasa-da, ko'pincha yuqori darajadagi tushunchalar va ilhomlantiruvchi tarkibga ega.
• Obunaga asoslangan modellar: Ko'pgina platformalar obuna modelida ishlaydi va foydalanuvchilarga oylik yoki yillik to'lov evaziga keng ko'lamli darslar kutubxonasiga kirish huquqini beradi. Bu pishiriq asoslaridan tortib, ilg'or charcuterie (go'sht mahsulotlari)gacha bo'lgan keng ko'lamdagi oshxonalar va texnikalarni o'rganishni istagan qiziquvchan o'quvchilar uchun tejamkor variantdir.
• Gibrid modellar: Ba'zi muassasalar onlayn va oflayn o'qitishni birlashtirishni boshlamoqda. Talabalar nazariy modullarni va asosiy amaliy darslarni onlayn tarzda bajarishlari mumkin, so'ngra go'shtni maydalash yoki murakkab qandolatchilik ishlari kabi amaliy tuzatishlardan eng ko'p foyda ko'radigan ko'nikmalar uchun yuzma-yuz mashg'ulotlarda qatnashishlari mumkin.

Odatda nimalar kiritiladi?

Formatdan qat'i nazar, ko'pchilik professional onlayn pazandachilik darslari silliq va muvaffaqiyatli o'quv tajribasini ta'minlash uchun standart resurslar to'plamini taqdim etadi:

• Darsdan oldingi to'plam: Ancha oldin yuboriladigan ushbu muhim hujjat odatda zarur ingredientlar va jihozlarning batafsil ro'yxatini o'z ichiga oladi, bu sizga xarid qilish va tayyorgarlik uchun yetarli vaqt beradi.
• Raqamli retseptlar: Professional tarzda formatlangan, yuklab olinadigan retsept kartasi yoki kitobchasi, dars davomida va undan keyin sizga yo'l ko'rsatuvchi bo'lib xizmat qiladi.
• Yuqori aniqlikdagi video ko'rsatmalar: Aniq, yaxshi yoritilgan video muhokama qilinmaydi. Ko'pgina darslarda bir nechta kamera burchaklaridan foydalaniladi — biri oshpazning yuzida, biri kesish taxtasining yuqoridan ko'rinishi va yana biri plitada — siz birorta ham tafsilotni o'tkazib yubormasligingizni ta'minlash uchun.
• Jamoaga kirish: Xususiy forum, Facebook guruhi yoki Slack kanali, bu yerda talabalar o'zlarining ijodiy ishlarining fotosuratlarini baham ko'rishlari, qo'shimcha savollar berishlari va boshqa oziq-ovqat ixlosmandlari bilan bog'lanishlari mumkin. Bu yuzma-yuz o'rganishning ijtimoiy jihatini takrorlashga yordam beradi.
• O'qituvchiga murojaat: Jonli darslar uchun bu to'g'ridan-to'g'ri savol-javobdir. Talab bo'yicha kurslar uchun bu maxsus savol-javob bo'limi yoki o'qituvchi bilan davriy jonli sessiyalar orqali bo'lishi mumkin.

Global oshxona sizning qo'lingizda: Virtual ta'limning afzalliklari

Onlayn pazandachilik darslarining jadal o'sishi zamonaviy, global auditoriyaga mos keladigan jozibali afzalliklar to'plami bilan bog'liq.

1. Tengsiz qulaylik va ochiqlik: Bu, ehtimol, eng muhim afzallikdir. Siz internet aloqasi mavjud bo'lgan dunyoning istalgan nuqtasidan o'rganishingiz mumkin. Qatnov, tirbandlik, sayohat yoki turar joyni band qilishga hojat yo'q. Ushbu moslashuvchanlik band mutaxassislar, ota-onalar va harakatlanishda muammolari bo'lgan shaxslarga o'z shartlariga ko'ra yuqori sifatli pazandachilik ta'limida ishtirok etish imkonini beradi.

2. Haqiqatan ham global o'quv dasturi: Raqamli format geografik to'siqlarni olib tashlaydi va haqiqiy pazandachilik pasportini taqdim etadi. Meksikaning Oaksaka shahridagi mashhur oshpazdan haqiqiy mole tayyorlash san'atini o'rganishni, Bangkokdagi mutaxassisdan Tailand yashil korrisidagi ziravorlarning nozik muvozanatini o'zlashtirishni yoki Toskanadagi bir nonnadan qo'lda tayyorlangan makaron texnikasini mukammallashtirishni tasavvur qiling. Madaniy va pazandachilik mutaxassislariga bunday to'g'ridan-to'g'ri kirish ilgari oddiy odam uchun tasavvur qilib bo'lmaydigan edi.

3. Kengaytirilgan tejamkorlik: Ba'zi yuqori darajadagi darslar qimmat bo'lishi mumkin bo'lsa-da, onlayn kurslar odatda ularning yuzma-yuz hamkasblariga qaraganda arzonroqdir. Siz transport xarajatlarini tejaysiz va jismoniy maktabning umumiy xarajatlari sizga yuklanmaydi. Bundan tashqari, siz aynan kerakli miqdordagi ingredientlarni sotib olasiz, bu esa ko'pincha standartlashtirilgan sinf to'plamiga nisbatan kamroq oziq-ovqat isrofgarchiligiga olib keladi.

4. Shaxsiylashtirilgan o'rganish sur'ati: An'anaviy darsda oshpazdan biror qadamni takrorlashni so'rash yoki orqada qolayotgandek his qilish noqulay bo'lishi mumkin. Talab bo'yicha onlayn darslar bilan siz to'liq nazoratdasiz. Yetib olish uchun videoni to'xtatib turishingiz, qiyin pichoq kesishini qayta ko'rish uchun orqaga qaytarishingiz va boshlashdan oldin butun darsni ko'rib chiqishingiz mumkin. Bu o'z-o'zini boshqaradigan muhit ishonchni mustahkamlash va asosiy texnikalarni puxta tushunishni ta'minlash uchun idealdir.

5. O'z oshxonangizdagi qulaylik: O'z pechkangizda, o'z qozonlaringiz, tovalaringiz va pichoqlaringiz bilan pishirishni o'rganish katta afzallikdir. Siz shunchaki retseptni o'rganmayapsiz; siz uni kelajakda pishiradigan muhitda bajarishni o'rganyapsiz. Bu jihozlar har xil bo'lgani uchun uyda taomni qayta tayyorlay olmaslik kabi umumiy muammoni bartaraf etadi.

Virtual plitaning qiyinchiliklarini yengish

Ko'p afzalliklarga qaramay, virtual oshxona qiyinchiliklardan xoli emas. Ushbu potentsial to'siqlardan xabardor bo'lish ularni yumshatishga va yanada muvaffaqiyatli tajribaga ega bo'lishga yordam beradi.

Sensorli aloqaning yo'qligi

Pazandachilik – bu ko'p sensorli tajriba. Ajoyib o'qituvchi sousning hididan uning tayyorligini, xamirning tuyg'usidan uning yetarlicha qorilganligini yoki steykning tovushidan uning mukammal qovurilganligini ayta oladi. Onlaynda o'qituvchi sizning taomingizni tatib ko'ra olmaydi, ziravorlarni sozlashga yordam bera olmaydi, non xamiringizning elastikligini tekshira olmaydi yoki karamelingiz kuyishidan oldin ogohlantirish uchun uning hidini sezolmaydi. O'qituvchilar buni juda tavsiflovchi til va vizual belgilar yordamida (masalan, "Sous quyuq qaymoq konsistensiyasida bo'lishi kerak" yoki "Piyozni jigarrang bo'lguncha emas, shaffof bo'lguncha pishiring") bartaraf etishga harakat qilishadi, ammo bu asosiy cheklov bo'lib qoladi.

Texnik qiyinchiliklar

Barqaror internet aloqasi har qanday onlayn darsning asosidir. Qotib qoladigan video, yomon ovoz sifati yoki to'satdan uzilish juda asabiylashtiruvchi va bezovta qiluvchi bo'lishi mumkin. Oldindan sozlamalaringizni sinab ko'rish va qurilmangiz to'liq zaryadlanganligi va to'g'ri joylashtirilganligiga ishonch hosil qilish juda muhimdir.

Ingredientlar va jihozlarni topish

Bu global auditoriya uchun jiddiy muammodir. Haqiqiy Szechuan oshxonasi bo'yicha darsda "Facing Heaven" qalampiri yoki "Pixian" loviya pastasi kabi maxsus ingredientlar talab qilinishi mumkin, ularni Yevropa yoki Janubiy Amerikaning kichik bir shaharchasida topish qiyin yoki imkonsiz bo'lishi mumkin. Yaxshi o'qituvchilar buni oldindan bilib, mos o'rinbosarlar ro'yxatini taqdim etadilar, ammo bu ba'zida yakuniy taomning haqiqiyligiga putur yetkazishi mumkin. Xuddi shunday, har bir uy oshxonasi stendli mikser, sous-vide mashinasi yoki hatto to'g'ri o'tkirlangan oshpaz pichog'i bilan jihozlanmagan.

Ijtimoiy element

Jamoatchilik forumlari yordam bersa-da, ular jismoniy makonda boshqalar bilan birga pishirishning do'stona munosabatlari va umumiy tajribasini to'liq o'rnini bosa olmaydi. Tasodifiy suhbatlar, tushib ketgan tuxum ustidan birgalikda kulish va oxirida taomdan birgalikda bahramand bo'lish – bular onlaynda takrorlash qiyin bo'lgan elementlardir.

Siz uchun mukammal onlayn pazandachilik darsini qanday tanlash kerak

Minglab variantlar mavjud bo'lganda, to'g'ri darsni tanlash juda qiyin bo'lishi mumkin. Tizimli yondashuv sizga pazandachilik orzularingizga mos keladigan mukammal tanlovni topishga yordam beradi.

1. Maqsadlaringiz va mahorat darajangizni aniqlang

O'zingizga halol bo'ling. Siz pichoq xavfsizligi va tuxumni qanday qilib to'g'ri pishirish kabi asosiy ko'nikmalarni o'rganmoqchi bo'lgan mutlaqo yangi boshlovchimisiz? Yoki shokoladni eritish yoki kruvasanlar uchun qatlamli xamir tayyorlash kabi juda maxsus texnikani o'zlashtirishni maqsad qilgan tajribali pazandamisiz? "Boshlang'ich," "O'rta daraja" yoki "Ilg'or" kabi kalit so'zlardan foydalanib, o'zlarining maqsadli auditoriyasini aniq ko'rsatadigan darslarni qidiring.

2. O'qituvchini o'rganing

O'qituvchi mavzu kabi muhimdir. Ularning kelib chiqishi qanday? Ular Michelin yulduzli oshpazmi, professional pazandachilik o'qituvchisimi, ishtiyoqli uy bekasi yoki oziq-ovqat blogerimi? Ularning malakalarini qidiring, biografiyasini o'qing va ularning o'qitish uslubi haqida tasavvurga ega bo'lish uchun mavjud bo'lgan har qanday oldindan ko'rish videolarini tomosha qiling. Ular narsalarni aniq va lo'nda tushuntiradimi? Ularning shaxsiyati jozibaliymi? Ajoyib oshpaz har doim ham ajoyib o'qituvchi bo'lavermaydi, shuning uchun pedagogik mahoratga ustunlik bering.

3. Sharhlar va guvohliklarni o'qing

Ijtimoiy isbot sizning eng yaxshi do'stingizdir. Platformaning o'zida va mustaqil sharh saytlarida o'tgan talabalarning sharhlarini o'qing. Aniq fikr-mulohazalarni qidiring. Talabalar darsni puliga arziydi deb his qilishdimi? Retsept aniqmidi? O'qituvchi savollarga javob berdimi? Ham ijobiy, ham salbiy takrorlanadigan izohlarga e'tibor bering.

4. O'quv dasturi va formatini tahlil qiling

Darsning o'quv rejasini ko'rib chiqing. U sizni qiziqtirgan mavzularni qamrab oladimi? Darslar qancha davom etadi? Bu bitta, intensiv seminarmi yoki ko'p haftalik kursmi? Jonli darsning tezkorligi va o'zaro ta'sirini yoki oldindan yozib olingan darsning moslashuvchanligini afzal ko'rishingizni hal qiling. Qurilmalaringiz va internet tezligingiz mos kelishini ta'minlash uchun texnik talablarni tekshiring.

5. Umumiy xarajatni hisobga oling

Darsning o'zining narxidan tashqari narsalarga ham e'tibor bering. Ingredientlar narxini, ayniqsa ular ixtisoslashgan yoki qimmat bo'lsa, hisobga oling. Tryufellar yoki yuqori sifatli dengiz mahsulotlari bilan pishirish bo'yicha dars oddiy non pishirish bo'yicha darsga qaraganda ancha yuqori umumiy xarajatga ega bo'ladi. Narx o'qituvchi tajribasi, ishlab chiqarish sifati va taqdim etilgan resurslar nuqtai nazaridan siz kutgan qiymatga mos kelishini ta'minlang.

Virtual pazandachilik tajribangizni maksimal darajada oshirish: Muvaffaqiyat retsepti

Darsingizni tanlaganingizdan so'ng, muvaffaqiyatingiz sizning tayyorgarligingiz va ishtirokingizga bog'liq. Onlayn o'rganish sayohatingizdan maksimal darajada foydalanish uchun ushbu maslahatlarga amal qiling.

• Mise en Place amaliyoti: Bu fransuzcha pazandachilik atamasi "hamma narsa o'z joyida" degan ma'noni anglatadi. Dars boshlanishidan oldin retseptni diqqat bilan o'qing. Barcha ingredientlaringizni yuving, maydalang va o'lchang. Asboblaringiz va jihozlaringizni oson yetib boradigan qilib joylashtiring. Bu tayyorgarlik sizga ingredientni topish uchun shoshilish o'rniga dars davomida ko'rsatmalar va texnikalarga to'liq e'tibor qaratish imkonini beradi.
• Texnik stansiyangizni sozlang: Noutbukingiz, planshetingiz yoki telefoningizni ekranni osonlikcha ko'rishingiz mumkin bo'lgan, ammo to'kilish yoki sachrash xavfi bo'lmagan joyga joylashtiring. Agar bu jonli, interaktiv dars bo'lsa, kamerangiz sizni va ish joyingizni aniq ko'rsatishini ta'minlang, shunda o'qituvchi fikr-mulohaza bera oladi. Dars boshlanishidan 15 daqiqa oldin audio va internet aloqangizni sinab ko'ring.
• Faol ishtirok eting va savollar bering: Passiv tomoshabin bo'lmang. Jonli darsda aniqlik kiritish uchun "qo'l ko'tarish" funksiyasidan yoki chat oynasidan foydalaning. Agar biror qadamga ishonchingiz komil bo'lmasa, katta ehtimol bilan boshqa birov ham shunday his qilayotgan bo'ladi. Talab bo'yicha kursda savol-javob bo'limlaridan foydalaning. Qanchalik ko'p ishtirok etsangiz, shunchalik ko'p o'rganasiz.
• Nomukammallikni qabul qiling: Yangi taomga birinchi urinishingiz mukammal bo'lmaydi va bu normal holat. Pazandachilik amaliyot va takrorlash asosida qurilgan mahoratdir. Sufleingiz tushib qolsa yoki sousingiz buzilsa, tushkunlikka tushmang. Har bir xatoni o'rganish imkoniyati sifatida ko'ring. Maqsad mukammallik emas, balki rivojlanishdir.
• Hujjatlashtiring va baham ko'ring: Tayyor taomlaringizni suratga oling! Ularni darsning onlayn hamjamiyatida baham ko'ring. Bu nafaqat sizga muvaffaqiyat hissini beradi, balki o'qituvchi va kursdoshlaringizdan fikr-mulohaza olish imkonini ham beradi. Bu o'z taraqqiyotingizni kuzatib borish va motivatsiyani saqlab qolishning ajoyib usuli.

Onlayn pazandachilik ta'limining kelajagi

Raqamli oshxona hali o'z rivojlanishining dastlabki bosqichlarida va kelajak o'rganishning yanada innovatsion va immersiv usullarini va'da qilmoqda.

To'ldirilgan va virtual reallik (AR/VR): AR ko'zoynaklarini taqib, sabzavotlaringiz ustiga kesish qo'llanmasini proyeksiyalashini tasavvur qiling, bu sizga mukammal julienne uchun har bir kesimni aniq qayerdan qilishni ko'rsatadi. Yoki Marokash oshxonasi ustasi bilan virtual oshxonaga kirishdan oldin ziravorlar haqida o'rganish uchun sizni Marrakeshdagi gavjum bozorga olib boradigan VR tajribasini tasavvur qiling. Bu texnologiya hozirda mavjud bo'lgan amaliy yo'l-yo'riq bo'shlig'ini to'ldirishi mumkin.

Sun'iy intellektga asoslangan fikr-mulohaza: Sun'iy intellekt real vaqtda shaxsiylashtirilgan fikr-mulohazalarni taklif qilishi mumkin. Bir ilova qovurayotgan tovangizning ovozini tahlil qilib, issiqlik juda balandligini aytishi yoki ruxingiz rangini baholash uchun tasvirni aniqlashdan foydalanib, sizni mukammal rangga yo'naltirishi mumkin.

Giper-tor ixtisoslashuvlar: Bozor yetuklashgan sari, juda maxsus qiziqishlarga javob beradigan darslarning ko'payishini ko'ramiz. Fermentatsiya ilmi, ma'lum bir mintaqaviy taom tarixi, fotosuratlar uchun ilg'or oziq-ovqat uslubi yoki barqaror, chiqindisiz pishirish usullari bo'yicha kurslar haqida o'ylang.

Xulosa: Sizning pazandachilik sayohatingiz kutmoqda

Onlayn pazandachilik darslari pazandachilik ta'limi landshaftini tubdan o'zgartirdi. Ular eksklyuziv pazandachilik institutlari va professional oshxonalarning devorlarini buzib, global, qulay va dinamik o'quv muhitini yaratdi. Ular o'ziga xos qiyinchiliklarni keltirib chiqarsa-da, ularning afzalliklari – qulaylik, arzonlik va pazandachilik tajribalari olamiga to'g'ridan-to'g'ri kirish – shubhasizdir.

Maqsadlaringizga mos keladigan darsni sinchkovlik bilan tanlab, tirishqoqlik bilan tayyorgarlik ko'rib va jarayonda faol ishtirok etib, siz oshxonada yangi mahorat va ishonch darajasini ochishingiz mumkin. Raqamli davr bizning ixtiyorimizga deyarli cheksiz pazandachilik bilimlari kutubxonasini qo'ydi. Qolgan yagona tarkibiy qism – bu sizning o'z qiziquvchanligingizdir. Shunday qilib, pechingizni oldindan qizdiring, qurilmangizni yoqing va mazali ta'limiy sarguzashtga tayyorlaning. Dunyo oshxonasi ochiq.